Nama-nama Lain Babi/Khinzir

Thursday, July 30, 2015

Salam.

Hangat isu ini sekarang.
Berhati-hati dalam pembelian makanan.

Ermmmmm..

Banyak juga perlu kita ketahui.


****************************************

Inilah daftar nama-nama lain dari daging babi:

B2: Sebutan untuk makanan yang berbahan daging babi di daerah Batak dan Yogyakarta.
Bacon: Daging hewan yang diasapi, terutama babi.
Bak: Daging babi dalam bahasa Tiongkok. Misal: Bak Kut Teh, bakkwa.
Boar: Babi liar, babi hutan, atau celeng.
Butaniku: Sebutan daging babi dalam bahasa Jepang
Char siu, cha siu, char siew: Mengacu hidangan kanton berupa daging barbeku.
Cu Nyuk: Daging babi dalam bahasa Khek/Hakka. Istilah ini digunakan dalam makanan siomay dan bubur.
Dwaeji: Daging babi dalam bahasa Korea, biasanya digunakan sebagai varian dalam bulgogi dan galb.
Ham: Daging babi bagian paha
Hog: Babi dewasa dengan berat melebihi 50 kg.
Khinzir: Nama untuk babi dalam bahasa Arab dan Melayu (rz)
Lard: Lemak babi, biasa digunakan sebagai minyak untuk masakan, kue, atau bahan sabun.
Nibuta: Hidangan 
Jepun berupa pundak babi yang dimasak dengan sedikit kuah.
Pig: Babi muda dengan berat kurang dari 50 kg.
Pork: Daging babi.
Rou: Babi dalam bahasa Mandarin, misalnya, hingshao rou, rou jia mo, tuotuorou, yuxiangrousi.
Sow: Babi betina dewasa (namun istilah ini sangat jarang digunakan).
Sow milk: Susu yang dihasilkan dari babi.
Swine: Daging babi untuk seluruh spesies babi.
Tonkatsu: Hidangan 
Jepun berupa irisan daging babi yang digoreng dengan tepung panir.
Tonkotsu: Hidangan Jepun berupa ramen berkuah putih keruh, terbuat dari tulang, lemak, dan kolagen babi.
Yakibuta: Hidangan 
Jepun mirip char siu, biasanya digunakan untuk toping ramen.

Sumber : PC Muslim

2 comments:

Norhazrina Abdul Hamid said...

bru ni dengar ustaz mane ke ckp, bakso tu pun asal dri babi. die xbg sebut bakso. die suruh sebut sup bebola daging ke or sup daging ke. tp jgn sebut bakso. huhu

Fariza said...

Dear Norhazrina :

tq inform kita. good knowledge. hihi

 
FREE BLOGGER TEMPLATE BY DESIGNER BLOGS